Мангал-ЧПУ
- Predator
- Мастер
- Сообщения: 9583
- Зарегистрирован: 18 июл 2013, 18:26
- Репутация: 2531
- Контактная информация:
Re: Мангал-ЧПУ
Куда-то Вова тебя понесло не в ту сторону...
PS: Еще и обзывается.
PS: Еще и обзывается.
- Тенгель
- Почётный участник
- Сообщения: 1814
- Зарегистрирован: 01 май 2012, 13:41
- Репутация: 619
- Откуда: Чита
- Контактная информация:
Re: Мангал-ЧПУ
И не жирноеPredator писал(а):Ну, это конечно, дряблое "мясо" никому не интересно употреблятьdima7411 писал(а):Главное, чтоб "мясо" было свежее!
" Батюшка, а можно ли в пост женщину ? "
" Можно, но только не жирную "
Подпись отключена за неуплату.
- balomut
- Почётный участник
- Сообщения: 889
- Зарегистрирован: 06 апр 2015, 10:56
- Репутация: 267
- Настоящее имя: Олег
- Откуда: Поланзбург
- Контактная информация:
Re: Мангал-ЧПУ
Привод нужен если такой размер шашлыка .
Каждый сходит с ума так , как ему нравится !
- Predator
- Мастер
- Сообщения: 9583
- Зарегистрирован: 18 июл 2013, 18:26
- Репутация: 2531
- Контактная информация:
Re: Мангал-ЧПУ
Я об этом и писал выше, а обычный лучше вручную жарить и получать удовольствие от процессаbalomut писал(а):Привод нужен если такой размер шашлыка
- Тенгель
- Почётный участник
- Сообщения: 1814
- Зарегистрирован: 01 май 2012, 13:41
- Репутация: 619
- Откуда: Чита
- Контактная информация:
Re: Мангал-ЧПУ
Я кстати как то привозил из Китая газовый мангал с каталитическими горелками, там цепной привод на шампуры, если интересно форумчанам могу попросить хозяина фотнуть.
Подпись отключена за неуплату.
- Serg
- Мастер
- Сообщения: 21923
- Зарегистрирован: 17 апр 2012, 14:58
- Репутация: 5181
- Заслуга: c781c134843e0c1a3de9
- Настоящее имя: Сергей
- Откуда: Москва
- Контактная информация:
Re: Мангал-ЧПУ
Очень интересно! Тем более, что будет в тему.Тенгель писал(а):Я кстати как то привозил из Китая газовый мангал с каталитическими горелками, там цепной привод на шампуры, если интересно форумчанам могу попросить хозяина фотнуть.
Я не Христос, рыбу не раздаю, но могу научить, как сделать удочку...
- NightV
- Почётный участник
- Сообщения: 6599
- Зарегистрирован: 30 дек 2011, 09:14
- Репутация: 2279
- Настоящее имя: Владимир Айрапетян
- Откуда: Israel
- Контактная информация:
Re: Мангал-ЧПУ
вот спортивный интерес.. сколько нужно времени, чтоб на такой высоте... и на таком удалении от очага.. чтобы прожарятся ноги? сутки!? если это вообще возможно.
это как сказки от Nick про 0.5 кг куски, и повернуть всего раз-два.....
такой КУСМАН называется не шашлык! а "мясо на вертеле", и вращаться он должен постоянно! дабы прогреть плавно до сердцевины
это как сказки от Nick про 0.5 кг куски, и повернуть всего раз-два.....
такой КУСМАН называется не шашлык! а "мясо на вертеле", и вращаться он должен постоянно! дабы прогреть плавно до сердцевины
Всё просто! если знаешь КАК!
- Тенгель
- Почётный участник
- Сообщения: 1814
- Зарегистрирован: 01 май 2012, 13:41
- Репутация: 619
- Откуда: Чита
- Контактная информация:
Re: Мангал-ЧПУ
Вращающая часть съёмная ( на последней фотке видно).UAVpilot писал(а):Очень интересно! Тем более, что будет в тему.Тенгель писал(а):Я кстати как то привозил из Китая газовый мангал с каталитическими горелками, там цепной привод на шампуры, если интересно форумчанам могу попросить хозяина фотнуть.
Мангал продаётся лежит уже без дела год, человек хотел заняться уличным общепитом, но не срослось. Так же есть газовая фритюрница и устройство для нарезания картофеля спиралью ( фри на палочке).
Подпись отключена за неуплату.
- solo
- Мастер
- Сообщения: 1374
- Зарегистрирован: 20 окт 2011, 18:39
- Репутация: 272
- Настоящее имя: Юрий Соловьев
- Откуда: Украина Харьков
- Контактная информация:
Re: Мангал-ЧПУ
а интересно газовые горелки с одной стороны или с двух сторон установлены?
- Тенгель
- Почётный участник
- Сообщения: 1814
- Зарегистрирован: 01 май 2012, 13:41
- Репутация: 619
- Откуда: Чита
- Контактная информация:
Re: Мангал-ЧПУ
С двух. Китайсы шашлык немного по другой технологии делают - кусочки маленькие, не маринуются, но обильно смазываются специями во время приготовления.solo писал(а):а интересно газовые горелки с одной стороны или с двух сторон установлены?
Подпись отключена за неуплату.
- balomut
- Почётный участник
- Сообщения: 889
- Зарегистрирован: 06 апр 2015, 10:56
- Репутация: 267
- Настоящее имя: Олег
- Откуда: Поланзбург
- Контактная информация:
Re: Мангал-ЧПУ
Огласите цену.Тенгель писал(а):Мангал продаётся
Каждый сходит с ума так , как ему нравится !
- Тима
- Почётный участник
- Сообщения: 3162
- Зарегистрирован: 01 мар 2012, 20:47
- Репутация: 1089
- Настоящее имя: Тимур
- Откуда: КБР
- Контактная информация:
Re: Мангал-ЧПУ
Дорогу осилит идущий!
Я все пойму, Вы только дайте денег!!!
Я все пойму, Вы только дайте денег!!!
- ultrus
- Мастер
- Сообщения: 2039
- Зарегистрирован: 09 апр 2013, 05:42
- Репутация: 1328
- Настоящее имя: Юрий
- Откуда: Воронеж
- Контактная информация:
Re: Мангал-ЧПУ
Чертежи миниатюрного двигателя Стирлинга:
https://grabcad.com/library/miniature-h ... g-engine-1
https://grabcad.com/library/miniature-h ... g-engine-1
"Если хочешь сделать что-то хорошо, сделай это сам."
Фердинанд Порше
Фердинанд Порше
- Serg
- Мастер
- Сообщения: 21923
- Зарегистрирован: 17 апр 2012, 14:58
- Репутация: 5181
- Заслуга: c781c134843e0c1a3de9
- Настоящее имя: Сергей
- Откуда: Москва
- Контактная информация:
Re: Мангал-ЧПУ
Этот двигатель в принципе не работоспособен - одной простенькой детальки не хватает.
Я не Христос, рыбу не раздаю, но могу научить, как сделать удочку...
- NightV
- Почётный участник
- Сообщения: 6599
- Зарегистрирован: 30 дек 2011, 09:14
- Репутация: 2279
- Настоящее имя: Владимир Айрапетян
- Откуда: Israel
- Контактная информация:
Re: Мангал-ЧПУ
что-то я пропустил из вида эту фотку..balomut писал(а):Привод нужен если такой размер шашлыка .
фэйк, углей мало, и при таком ветре и на такой высоте... задние ноги остались бы сырыми
и здесь вращать нужно 90- -90 градусов, причем резко, иначе ноги подгорят а тушка в центре не прожарится.
почему 90- -90? конструкция не позволяет, взгляните на трубу за которую держится "привод", а теперь на второй конец трубы.. и на столбик, на чем это все дело висит.
ну не верю я что на током "кострище" и на такой высоте можно что-то приготовить
Всё просто! если знаешь КАК!
- Nick
- Мастер
- Сообщения: 22776
- Зарегистрирован: 23 ноя 2009, 16:45
- Репутация: 1735
- Заслуга: Developer
- Откуда: Gatchina, Saint-Petersburg distr., Russia
- Контактная информация:
Re: Мангал-ЧПУ
Такую тушу жарят очень долго и вроде как раз такой костерок и делают.
Вот это подход:
http://www.youtube.com/watch?v=xl9EYGi0DxM
О, прикольный мастеркласс от него, забавно говорит
http://www.youtube.com/watch?v=7HkrLltAmVY
Вот это подход:
http://www.youtube.com/watch?v=xl9EYGi0DxM
О, прикольный мастеркласс от него, забавно говорит
http://www.youtube.com/watch?v=7HkrLltAmVY