Hanter писал(а):да и шкаф будет приличный. смотри - тебе нада как минимум рулить двумя (а лучше тремя) ТЭНами - для разных зон нагревания. временем работы шнека. временем выдержки формы, величиной и наличием "отвода" материала после впрыска, ну и желательно количеством циклов... вот и прикинь какой колхоз будет на рассыпухе. 
Да ну не получается колхоза большого колхоза, лишь средний.
Если брать "говно", берешь 3хRex100, и у тебя 3 ПИД-регулятора, каждый с лицевой панелью порядка 50х50мм.
И да, яб ставил к ним обычные SSR. Да - они с спичечный коробок, но ремонтопригодны.
Hanter писал(а):временем работы шнека
временем выдержки формы, величиной и наличием "отвода" материала после впрыска, ну и желательно количеством циклов
Т.е. фактически вкл-выкл через время ?  Говнодуина ей богу 
 
Или распберри итп. Т.е. платформ навалом.
Сделать красивый интерфейс можно, вопрос в том сколько времени на это есть, т.е. для серийного выпуска это не препон.
Уровня студенческой курсовой задача. (нормального студента, не раздолбая)
На самом деле ПИД-регулирование температуры (хоть 100 каналов) решаемо(делал сам на 2), с авто-настройкой хуже(но с тех пор нарыл патентов), для нормального использования интереснее нормальная индикация и пленочные клавы, а для вау-эффекта тачебл.
Поэтому если делать ремонтопригодно и удобно лично яб делал с дешевыми китайскими компонентами, именно потому, что они показывают всё что надо, имеют кнопки, легко заменяемы итп. 
А если делать "продавабельно", то надо брать любую платформу с тачебл и делать на ней. И нормальный корпус.
И тогда можно будет еще потом "вечно" это дело "сопровождать" за отдельные бабки, т.к. впаять какое-нибудь SSR в плату не каждый возьмется, а вот поменять его если оно отдельно поменяют и без тебя.
ЗЫ. Вот ей богу "принижать чужие достижения - не моё", но там где ты видишь какую-то "магию с точки зрения интерфейса и реализации электроники"  я вижу "магию движения шнека и правильных зазовор в нём" и "магию создания прессформ" 

. Ну не пугает меня регулирование температуры в 3х местах и отдача нескольких команд с суровыми паузами. Это всё-таки не какие-то сложные вещи типа S-ускорения, обсчета с миллисикундными интервалами заданий итд итп, а вполне простые, не требовательные к времени и точности моменты.  Но подчеркну еще раз: только в случае четкого понимания того, как должно тикать. 
Если понимания нет, то шансов куда как меньше.
Если есть, то электронику сделать можно. В том числе и модновыглядящую. Только будет дороже китайской готовой.