обычным индикаторным центроискателем можно выставиться весьма точно. (и деталь не обязательно должна быть круглая для этого).
главное чтобы по осям было ровно, а координаты найти не проблема.
просто руки всегда грязные и любая бумажка становится промасленной.
Я просто использую полипропилен 0.3мм (какой-то брендовый и он 0.30 ровно, дальше китайский штангенциркуль теряется), и проверяю на касание вручную проворачивая шпиндель с фрезой, подъезжая по 0.05мм. держу руками.