Торторезка

Намоточные, сверлильные, электроэррозионные и другие станки с ЧПУ.
АндрейАлександров
Кандидат
Сообщения: 43
Зарегистрирован: 16 дек 2020, 13:08
Репутация: 0
Настоящее имя: Андрей
Контактная информация:

Re: Торторезка

Сообщение АндрейАлександров »

Rom327 писал(а): 16 дек 2020, 16:10 Вот похоже вибрирующий нож с зубчиками...
https://www.youtube.com/watch?v=szZRrs8Fxck
+ очистка от начинки бегает...
А вот это именно тот видос про который я говорил чуть выше, именно по его подобию работаю. Кстали, это чудомашинка родом из Германии и стоит она около 20т Эвро.
АндрейАлександров
Кандидат
Сообщения: 43
Зарегистрирован: 16 дек 2020, 13:08
Репутация: 0
Настоящее имя: Андрей
Контактная информация:

Re: Торторезка

Сообщение АндрейАлександров »

АндрейАлександров писал(а): 16 дек 2020, 16:13
Rom327 писал(а): 16 дек 2020, 16:10 Вот похоже вибрирующий нож с зубчиками...
https://www.youtube.com/watch?v=szZRrs8Fxck
+ очистка от начинки бегает...
А вот это именно тот видос про который я говорил чуть выше, именно по его подобию работаю. Кстали, это чудомашинка родом из Германии и стоит она около 20т Эвро.
И да, она так же режет бисквитики. Для вафельных тортов нужно механизм како-нибудь, дабы сам торт удержать на платформе. Иначе будет ездить он вмете с ножами ...
Аватара пользователя
Rom327
Почётный участник
Почётный участник
Сообщения: 2940
Зарегистрирован: 03 апр 2015, 13:23
Репутация: 431
Настоящее имя: Роман
Откуда: Подольск
Контактная информация:

Re: Торторезка

Сообщение Rom327 »

Вот тут вафельные торты режут продавливанием
https://www.youtube.com/watch?v=fxUXdnNWbe0
Это сугубо мое мнение, могу и ошибаться...
https://vk.com/rom327
GRBL настройки: http://blogandbux.blogspot.com/2018/07/ ... revod.html
G коды: http://3d-stanki.ru/spravochnik/program ... stankov-2/
студент74
Опытный
Сообщения: 145
Зарегистрирован: 29 май 2020, 07:53
Репутация: 16
Настоящее имя: валерий иванович
Контактная информация:

Re: Торторезка

Сообщение студент74 »

Rus_Lan писал(а): 16 дек 2020, 15:48 А может лазером чик чик крестиком.
с лазером и повороткой, это шашлышница получается)
чем старее станок, тем новее его детали (народная примета)
Аватара пользователя
Rom327
Почётный участник
Почётный участник
Сообщения: 2940
Зарегистрирован: 03 апр 2015, 13:23
Репутация: 431
Настоящее имя: Роман
Откуда: Подольск
Контактная информация:

Re: Торторезка

Сообщение Rom327 »

Это сугубо мое мнение, могу и ошибаться...
https://vk.com/rom327
GRBL настройки: http://blogandbux.blogspot.com/2018/07/ ... revod.html
G коды: http://3d-stanki.ru/spravochnik/program ... stankov-2/
Аватара пользователя
Rom327
Почётный участник
Почётный участник
Сообщения: 2940
Зарегистрирован: 03 апр 2015, 13:23
Репутация: 431
Настоящее имя: Роман
Откуда: Подольск
Контактная информация:

Re: Торторезка

Сообщение Rom327 »

Это сугубо мое мнение, могу и ошибаться...
https://vk.com/rom327
GRBL настройки: http://blogandbux.blogspot.com/2018/07/ ... revod.html
G коды: http://3d-stanki.ru/spravochnik/program ... stankov-2/
АндрейАлександров
Кандидат
Сообщения: 43
Зарегистрирован: 16 дек 2020, 13:08
Репутация: 0
Настоящее имя: Андрей
Контактная информация:

Re: Торторезка

Сообщение АндрейАлександров »

Мой конструктор из профиля алюминиевого конструкционного сделан (ПОКА!!). И стоить будет (надеюсь!!) в районе 1т Эуро.
АндрейАлександров
Кандидат
Сообщения: 43
Зарегистрирован: 16 дек 2020, 13:08
Репутация: 0
Настоящее имя: Андрей
Контактная информация:

Re: Торторезка

Сообщение АндрейАлександров »

Роман, обратите внимание что все эти манипуляции с вафлей проводят в горизонтальном положении + есть еще нюансы по поводу застывшей "не текучей" начинки, а в моем случае начинка "текучая" (вареная сгущенка) , в общем этот вариант не подходит.
АндрейАлександров
Кандидат
Сообщения: 43
Зарегистрирован: 16 дек 2020, 13:08
Репутация: 0
Настоящее имя: Андрей
Контактная информация:

Re: Торторезка

Сообщение АндрейАлександров »

АндрейАлександров писал(а): 16 дек 2020, 16:24
Роман, обратите внимание что все эти манипуляции с вафлей проводят в горизонтальном положении + есть еще нюансы по поводу застывшей "не текучей" начинки, а в моем случае начинка "текучая" (вареная сгущенка) , в общем этот вариант не подходит.
Плюс, конкретно в этом видео, меня терзают смутные сомнения о стацонарности режущих ножиков. Судя по летящей стружке во все стороны они совершают возвратно-поступательные движения. И управляются обычным двигателем с эксцентриком. По принципу современных хлеборезак.
Аватара пользователя
Rom327
Почётный участник
Почётный участник
Сообщения: 2940
Зарегистрирован: 03 апр 2015, 13:23
Репутация: 431
Настоящее имя: Роман
Откуда: Подольск
Контактная информация:

Re: Торторезка

Сообщение Rom327 »

Тогда хотя бы эскиз проекта покажи...
Это сугубо мое мнение, могу и ошибаться...
https://vk.com/rom327
GRBL настройки: http://blogandbux.blogspot.com/2018/07/ ... revod.html
G коды: http://3d-stanki.ru/spravochnik/program ... stankov-2/
Аватара пользователя
Rom327
Почётный участник
Почётный участник
Сообщения: 2940
Зарегистрирован: 03 апр 2015, 13:23
Репутация: 431
Настоящее имя: Роман
Откуда: Подольск
Контактная информация:

Re: Торторезка

Сообщение Rom327 »

АндрейАлександров писал(а): а в моем случае начинка "текучая" (вареная сгущенка)
А если сначала резать вафли на кубики, а потом "клить" их на сгущенку? ;)
Это сугубо мое мнение, могу и ошибаться...
https://vk.com/rom327
GRBL настройки: http://blogandbux.blogspot.com/2018/07/ ... revod.html
G коды: http://3d-stanki.ru/spravochnik/program ... stankov-2/
АндрейАлександров
Кандидат
Сообщения: 43
Зарегистрирован: 16 дек 2020, 13:08
Репутация: 0
Настоящее имя: Андрей
Контактная информация:

Re: Торторезка

Сообщение АндрейАлександров »

Rom327 писал(а): 16 дек 2020, 16:30 Тогда хотя бы эскиз проекта покажи...
Могу фото полусобранного на вайбер скинуть. Могу сфоткать проект из блендера и скинуть в вайбер. НО вопрос то изначально в чем? Помогите дилетанту подобрать управляющий механизм (т.е. контроллер). И помочь с программированием.
АндрейАлександров
Кандидат
Сообщения: 43
Зарегистрирован: 16 дек 2020, 13:08
Репутация: 0
Настоящее имя: Андрей
Контактная информация:

Re: Торторезка

Сообщение АндрейАлександров »

Rom327 писал(а): 16 дек 2020, 16:32
АндрейАлександров писал(а): а в моем случае начинка "текучая" (вареная сгущенка)
А если сначала резать вафли на кубики, а потом "клить" их на сгущенку? ;)
:lol1: :lol: :lol1:
Аватара пользователя
Rom327
Почётный участник
Почётный участник
Сообщения: 2940
Зарегистрирован: 03 апр 2015, 13:23
Репутация: 431
Настоящее имя: Роман
Откуда: Подольск
Контактная информация:

Re: Торторезка

Сообщение Rom327 »

АндрейАлександров писал(а): Помогите дилетанту подобрать управляющий механизм (т.е. контроллер). И помочь с программированием.
Мне так думается, могу и ошибаться, но систему управления проще посоветовать под конкретную конструкцию, а не виртуальные ножики...
Это сугубо мое мнение, могу и ошибаться...
https://vk.com/rom327
GRBL настройки: http://blogandbux.blogspot.com/2018/07/ ... revod.html
G коды: http://3d-stanki.ru/spravochnik/program ... stankov-2/
Аватара пользователя
xvovanx
Мастер
Сообщения: 3647
Зарегистрирован: 25 фев 2016, 12:27
Репутация: 897
Настоящее имя: Владимир
Откуда: Latvia
Контактная информация:

Re: Торторезка

Сообщение xvovanx »

АндрейАлександров писал(а): Я видел этот видос, это ультрозвуковой нож. Он для бисквитиков вообще класс. Но у меня торты ВАФЕЛЬНЫЕ. Он вафлю давит а не режет + начинка во все стороны разлетится.
Ну почему ж. С вафельными тортами тоже на ура справляется. Может они перед этим заморожены, не знаю
[youtube]https://www.youtube.com/watch?v=1BSrm9e ... b_imp_woyt[/youtube]
АндрейАлександров
Кандидат
Сообщения: 43
Зарегистрирован: 16 дек 2020, 13:08
Репутация: 0
Настоящее имя: Андрей
Контактная информация:

Re: Торторезка

Сообщение АндрейАлександров »

Rom327 писал(а): 16 дек 2020, 16:39
АндрейАлександров писал(а): Помогите дилетанту подобрать управляющий механизм (т.е. контроллер). И помочь с программированием.
Мне так думается, могу и ошибаться, но систему управления проще посоветовать под конкретную конструкцию, а не виртуальные ножики...
Каким образом скинуть фото Вам? Кроме форума данного. Тут я не умею.
АндрейАлександров
Кандидат
Сообщения: 43
Зарегистрирован: 16 дек 2020, 13:08
Репутация: 0
Настоящее имя: Андрей
Контактная информация:

Re: Торторезка

Сообщение АндрейАлександров »

xvovanx писал(а): 16 дек 2020, 16:56
АндрейАлександров писал(а): Я видел этот видос, это ультрозвуковой нож. Он для бисквитиков вообще класс. Но у меня торты ВАФЕЛЬНЫЕ. Он вафлю давит а не режет + начинка во все стороны разлетится.
Ну почему ж. С вафельными тортами тоже на ура справляется. Может они перед этим заморожены, не знаю
[youtube]https://www.youtube.com/watch?v=1BSrm9e ... b_imp_woyt[/youtube]
Мы общались с производителями данного чудо-резака , и они сказали "возможно все" будет все резать, нужно типо нож подбирать. Но даже если и получится подобрать они за него хотят ооооочень много денеХ. + да ничинка охлажденная.
aftaev
Зачётный участник
Зачётный участник
Сообщения: 34042
Зарегистрирован: 04 апр 2010, 19:22
Репутация: 6191
Откуда: Казахстан.
Контактная информация:

Re: Торторезка

Сообщение aftaev »

АндрейАлександров писал(а): Кроме форума данного. Тут я не умею
Нажать кнопочку: Стандартный ответ & предпросмотр, Добавить файлы.
Дилетанту сложные вещи кажутся очень простыми, и только профессионал понимает насколько сложна самая простая вещь
Кто хочет - ищет возможности, кто не хочет - ищет оправдание.
Найди работу по душе и тебе не придется работать.
Аватара пользователя
Serg
Мастер
Сообщения: 21923
Зарегистрирован: 17 апр 2012, 14:58
Репутация: 5181
Заслуга: c781c134843e0c1a3de9
Настоящее имя: Сергей
Откуда: Москва
Контактная информация:

Re: Торторезка

Сообщение Serg »

АндрейАлександров писал(а): Кстати я искал этот нож для экспериментов. В итоге он существует только на картинках. Я из Беларуси, у нас точно нету. Этот нож и еще один видосик из ютуба вдохновил меня на создание именно режущего полотна, как следствие возвратно-поступательных движений, которые потом перерасли в "это чудо" (торторезка).
Садовая электропила, электролобзик...
Я не Христос, рыбу не раздаю, но могу научить, как сделать удочку...
АндрейАлександров
Кандидат
Сообщения: 43
Зарегистрирован: 16 дек 2020, 13:08
Репутация: 0
Настоящее имя: Андрей
Контактная информация:

Re: Торторезка

Сообщение АндрейАлександров »

aftaev писал(а): 16 дек 2020, 17:32
АндрейАлександров писал(а): Кроме форума данного. Тут я не умею
Нажать кнопочку: Стандартный ответ & предпросмотр, Добавить файлы.
Спасибо.
Ответить

Вернуться в «Прочие станки»